解锁鸡的
100种吃法
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中国人自古无鸡不成宴。
从凉菜到热菜、从炖汤到主食、从造型到口味
鸡肉的美味可以变幻出无穷的可能性。
如炙凤如烹龙,应有尽有。
无论哪道鸡,都有它不同的风味。
原汁原味的鸡,即使什么都不放,
都充盈食材本身的咸鲜。
从广西白斩鸡到四川尖椒鸡,
从德州扒鸡到洪七公叫花鸡,
中国人爱上它的完美,
更钟情以各路技法纷繁呈现。
鸡本无敌以独特的全中式烹饪鸡餐厅为定位,依次解锁了煎、卤、炖、烧、拌、腌等各类中式吃鸡法,给吃鸡爱好者献上一片随心所欲吃鸡的新天地!
当红辣子鸡
辣子鸡以外酥里嫩、麻辣鲜香的特点于80年代初窜红江湖,庖鸡成丁,倒入比鸡丁还多的辣椒一起大火快炒,一出世便与麻婆豆腐、回锅肉并驾齐驱跃升为川菜三大经典味,众人沉迷于在其一堆辣椒里寻找鸡丁,一口一个嘎嘣脆,挥汗如雨欲罢不能,不淋漓尽致不痛快!
友情提醒:不能吃辣的朋友慎点!
食材:山林散养黄羽鸡
特点:45寸超大盘 被剁170刀5分钟急火翻炒 金黄酥脆 麻辣鲜香
适合人群:无辣不饭党
仔姜辣子鸡
贵州青米椒和河南焦作怀生姜 腌制出最原始的香辣美味。
仔姜味比较浓,底下还有宽面,特别香。个人感觉吃起来比当红辣子鸡辣一点,但是是酸酸辣辣那种,很过瘾。
蓉城烧鸡公
源自1995年蓉城 传统特色 260度高温油淋,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为四川方言管“公鸡”叫“鸡公”。
辣度还是蛮辣的,很香,里面有芋头,又辣又甜煮的也很软,有点好吃。
耙耙鸡爪
秘制酱料 麻辣爽口 一吮脱骨
非常不错的小菜,煮到已经骨肉分离,不需要很费劲的去吃。算是一道开胃前菜,为后面的大菜先打开你的吃辣味觉。
其它菜品
椰子炖鸡汤:鲜甜止辣
一整只卤鸡:京式风味10 米飘香先腌再卤后炸放送一整只的爱
香葱油淋鸡:粤式风味特制葱油清香酥软
吊锅酸菜鸡杂:第一下饭菜老坛酸菜酸辣爽口
尖椒爆乌鸡:麻辣鲜香尖椒乌鸡急火翻炒搬砖必备的下班补品
麻麻麻花椒鸡:45 寸超大盘被剁170 刀急火翻炒汉源花椒麻麻麻麻麻配料比鸡昂贵系列
鸡本无敌
180-7771 Westminster Hwy, Richmond
Mon-Sun 5pm-10pm
604-3700277
来源 : 打卡温城微信号