加国知多少：加拿大冰酒产量在全球排名第几?

由于需要严格的气候条件配合，冰酒获誉为「液体黄金」。网上图片

冰酒的酿制对气候条件要求严格，加上需要独特原料和复杂的制作工艺，因而获誉为「液体黄金」，加国冰酒产量目前稳居全球第一，2016年总产量约达250万瓶，零售总值则大概有7,000万加元。据加拿大酿酒商协会表示，近年加国向中国出口的冰酒数量大幅上升，占逾三分一；在2014年，加国向中国出口额达669万元，占了整体冰酒出口额34%。