温哥华卫生局回应 金穗香饼屋4月曾因虫患鼠害歇业

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■ 饼屋附近有众多餐馆等店家。

 

温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)周一回应本报记者查询,证实7月初收到多位消费者投诉金穗香饼屋出现老鼠,督察当天检查时未发现老鼠活动迹象。不过,督察在店内发现一些老鼠可出入的地方,并指示店东立刻封闭这些入口。另外,卫生局透露,该店曾于今年4月因虫患鼠害问题而一度歇业。温市府称,市民一旦发现餐馆或商家出现鼠患问题,可致电311报告。

沿岸卫生局公共事务专员凯乌蒂卡(Matt Kieltyka)向本报记者表示,7月3日收到多位顾客投诉,称饼店前台食品柜里看到一只老鼠。卫生局当天派遣督察登门调查,也与店主详谈。当时店主告知督察,发现老鼠出没的痕迹后已立刻清理,食品柜内所有食物都已弃置,整个区域也进行消毒工作。督察勘察时并未发现老鼠活动痕迹。

凯乌蒂卡称,在审查过程中,督察注意到老鼠可能出没的角落,已向店主展示,并告知店员封闭老鼠出入口的方式。而店东还聘请一家害虫控制公司来进行鼠害防治工作。同时,卫生局继续与店主沟通,确保遵守规定。

当问及事发后,卫生局会否要求饼店暂时停业,凯乌蒂卡回应称,停业取决于有害生物活动程度及食品安全是否受到影响。该饼屋曾因虫害问题,于今年4月18日按照卫生局要求暂时关门歇业。随后向督察证明进行大量清洁和防虫处理工作,数天后又重新开业。

根据卫生局的调查报告显示,4月18日的检查中发现饼店曾有两宗非严重违规纪录,比如当时并未制订食品安全计划,店内未设有温度测量纪录。不过,报告表示,该店经营许可证有效,且把营业证放在显眼位置;店内所有设备和器具都保持良好卫生状态,遵循食品安全卫生规定。此外,店内并未有害虫出没。

凯乌蒂卡补充道,卫生局每年定期检查温市每家持牌食品店卫生安全,并向公众披露所有餐厅的检查结果,市民可登入官网查看每间餐馆纪录。

查询网址为:http://inspections.vcha.ca/FoodPremises/Table

民众发现鼠患可致电311报告

此外,若市民担忧某家餐馆或商店出现食品安全问题,可以登入卫生局官网提交意见。

温市政府发言人麦金尼斯( Erin McInnis)称,卫生局一直以来都负责监察每间餐馆和杂货店的鼠患问题。假如市民在公园或市内角落看到老鼠出没,可致电311或使用VanConnect程式报告。如果市民在家中看到老鼠,建议联络虫害防治公司处理。

麦金尼斯还建议,居民和店主可登陆温市政府官网vancouver.ca,在搜索栏输入get help with rats and mice,查询防治老鼠相关资讯。

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