省府周一宣布，约克区等地区周五进入重启第3阶段。有餐馆东主表示，恢复堂食可能会有限时及加价。有健身教练也说，高温瑜伽等项目，也未必会即时恢复。
食肆可以在重启经济第3阶段恢复堂食，健身室等场所也可重开。餐馆东主欧阳先生周一接受星岛A1中文电台时事节目《A1出击》访问时表示，等了很久，感到开心；但因有不少公共卫生限制要配合，例如桌与桌之间的安全距离等，未必那么容易恢复。
他续称，就算周五恢复堂食也会有新常态，顾客需要在不进食期间戴口罩，餐馆也会有温馨提示，呼吁食客遵守有关规定，店主见到熟客，也未必会详谈。伙计落单也可能尽量减少与客人接触，可能客人要在网上落单，或下载餐馆的手机应用程式。但茶楼落单就会用传统方法，及加强清毒。
他估计，日后经营模式，会与新冠疫情前不同，例如枱数若要遵守两米社交距离规定，座位会减少一半，客人数目也会减少，因此正探讨日后饮茶可能限时1.5小时至2小时，早市优惠价也可能不再。业界也会由于枱数减少及加强清洁令成本增加，而可能加价10%至15%。日后轮候时间也会较长，但希望可尽量控制人流，以免太多客人在门外等候。恢复堂食也要预约，但若有客人临时来，也会尽量配合。
健身室需常消毒清洁
健身教练夏美仪向该节目表示，停工几个月后终于可复工，感到开心。但部份客人都未必安心即时恢复健身，周一有约一半顾客担心，稍后才恢复健身。但她并不担心，因为她任职的健身室较早前已经训练职员，适应新安排。她周五会首先到健身室观察重开情况，下周一才正式复工。
她表示，健身室周五重开会有新常态，客人要预先上网登记，不能直接到健身室去健身。客人及职员也要戴口罩。健身室也会加强清洁多人接触的地方，开放一小时后，会关闭半小时做清洁。
健身室也会限制人数，视乎健身室的面积而定。会员日后想订时间健身，未必那么容易。健身教练的学生用过的器材，要即时清洁，不能给其他人共用。
据悉健身班、高温瑜伽、桑拿及按摩椅等服务也会暂停。她估计，可能要到明年，健身室的模式才能恢复正常运作，但也要视乎疫情而定。
特约记者杨婉文报道
