【星島都市網】感恩節即將來臨，這是與家人朋友共聚的時刻，食物是這個節日中不可或缺的一部分。然而，面對豐盛的美食大餐，很多人會不知不覺地吃得太多，攝入大量脂肪和糖分。如何在享受美食的同時保持健康？
選擇健康的食材
感恩節的傳統大餐包括火雞、馬鈴薯泥、餡料、甜點等。雖然這些食物熱量高，但通過選擇更健康的食材，你可以降低不必要的熱量攝入。首先，選擇瘦肉火雞而非帶皮火雞，因為去皮火雞肉脂肪含量低。其次，使用全穀物製作餡料，取代傳統的白麵包。此外，在製作馬鈴薯泥時，可以用橄欖油代替黃油，減少飽和脂肪的攝入。對於甜點，可以選擇用天然甜味劑如蜂蜜或楓糖漿替代精製糖，增加甜味的同時減少糖分的攝入。
適量進食，控制分量
感恩節的食物種類繁多，很容易讓人不知不覺吃得過多。為了避免過度飲食，可以在每餐開始時決定自己要吃多少。你可以提前計劃好各類食物的分量，並嚴格控制自己每次只拿一小份。分量控制不僅能讓你有更多機會品嘗不同的食物，還能避免攝入過多的熱量。用小盤子代替大盤子也是一個好方法，它能讓你感覺盤中的食物分量充足，但實際攝入的熱量會少很多。
不要忽略蔬菜的作用
感恩節餐桌上通常以肉類和主食為主，但不要忽略蔬菜的營養價值。蔬菜富含維生素、礦物質和纖維，不僅能幫助消化，還能減少飽和脂肪和卡路里的攝入。你可以在感恩節大餐中加入更多的蔬菜，如烤西蘭花、胡蘿蔔、南瓜等。這些蔬菜口感豐富，營養價值高，還能為餐桌增添顏色和風味。製作沙拉時可以選擇橄欖油和檸檬汁作為調料，避免使用高熱量的奶油沙拉醬。
保持適當的運動量
感恩節的慶祝活動通常伴隨着大量的飲食和長時間的休息，這可能導致能量消耗不夠，熱量堆積。因此，在節日期間保持適當的運動量非常重要。飯後散步是一個簡單而有效的運動方式，不僅能促進消化，還能幫助消耗部分熱量。你還可以與家人朋友一起進行一些輕鬆的戶外活動，如踢足球、打羽毛球等，這些活動能增加運動量，並且為節日增添更多樂趣。
注意飲料的選擇
除了食物，感恩節的飲料也會為身體帶來大量熱量。許多節日飲品如甜酒、含糖飲料和汽水都含有大量糖分和空卡路里。為了健康，可以選擇飲用不含糖的飲品，如礦泉水、無糖茶或蘇打水。如果想要稍微添加點味道，可以在水中加入檸檬片或薄荷葉。此外，適量飲酒也很重要，酒精飲料會增加卡路里攝入，並且可能降低控制飲食的能力。如果你喝酒，盡量選擇干紅酒或低糖雞尾酒，避免含糖量高的酒精飲品。
學會享受節日的每一刻
感恩節不僅僅是為了吃美食，它更是一個與家人朋友共度時光、感恩生活的節日。學會在享受食物的同時更加專註於節日的意義，不要將注意力全部集中在食物上。在用餐時，慢慢咀嚼，細細品味每一道菜肴的味道，不僅能讓你更快感受到飽腹感，還能幫助你控制飲食量。用餐後，可以和家人朋友進行交流互動，參加一些不以吃為主的活動，讓節日的記憶更加豐富多彩。
(都市網Rick綜合編譯，圖片來源pixabay)
