【星岛都市网】感恩节即将来临，这是与家人朋友共聚的时刻，食物是这个节日中不可或缺的一部分。然而，面对丰盛的美食大餐，很多人会不知不觉地吃得太多，摄入大量脂肪和糖分。如何在享受美食的同时保持健康？
选择健康的食材
感恩节的传统大餐包括火鸡、土豆泥、馅料、甜点等。虽然这些食物热量高，但通过选择更健康的食材，你可以降低不必要的热量摄入。首先，选择瘦肉火鸡而非带皮火鸡，因为去皮火鸡肉脂肪含量低。其次，使用全谷物制作馅料，取代传统的白面包。此外，在制作土豆泥时，可以用橄榄油代替黄油，减少饱和脂肪的摄入。对于甜点，可以选择用天然甜味剂如蜂蜜或枫糖浆替代精制糖，增加甜味的同时减少糖分的摄入。
适量进食，控制分量
感恩节的食物种类繁多，很容易让人不知不觉吃得过多。为了避免过度饮食，可以在每餐开始时决定自己要吃多少。你可以提前计划好各类食物的分量，并严格控制自己每次只拿一小份。分量控制不仅能让你有更多机会品尝不同的食物，还能避免摄入过多的热量。用小盘子代替大盘子也是一个好方法，它能让你感觉盘中的食物分量充足，但实际摄入的热量会少很多。
不要忽略蔬菜的作用
感恩节餐桌上通常以肉类和主食为主，但不要忽略蔬菜的营养价值。蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，不仅能帮助消化，还能减少饱和脂肪和卡路里的摄入。你可以在感恩节大餐中加入更多的蔬菜，如烤西兰花、胡萝卜、南瓜等。这些蔬菜口感丰富，营养价值高，还能为餐桌增添颜色和风味。制作沙拉时可以选择橄榄油和柠檬汁作为调料，避免使用高热量的奶油沙拉酱。
保持适当的运动量
感恩节的庆祝活动通常伴随着大量的饮食和长时间的休息，这可能导致能量消耗不够，热量堆积。因此，在节日期间保持适当的运动量非常重要。饭后散步是一个简单而有效的运动方式，不仅能促进消化，还能帮助消耗部分热量。你还可以与家人朋友一起进行一些轻松的户外活动，如踢足球、打羽毛球等，这些活动能增加运动量，并且为节日增添更多乐趣。
注意饮料的选择
除了食物，感恩节的饮料也会为身体带来大量热量。许多节日饮品如甜酒、含糖饮料和汽水都含有大量糖分和空卡路里。为了健康，可以选择饮用不含糖的饮品，如矿泉水、无糖茶或苏打水。如果想要稍微添加点味道，可以在水中加入柠檬片或薄荷叶。此外，适量饮酒也很重要，酒精饮料会增加卡路里摄入，并且可能降低控制饮食的能力。如果你喝酒，尽量选择干红酒或低糖鸡尾酒，避免含糖量高的酒精饮品。
学会享受节日的每一刻
感恩节不仅仅是为了吃美食，它更是一个与家人朋友共度时光、感恩生活的节日。学会在享受食物的同时更加专注于节日的意义，不要将注意力全部集中在食物上。在用餐时，慢慢咀嚼，细细品味每一道菜肴的味道，不仅能让你更快感受到饱腹感，还能帮助你控制饮食量。用餐后，可以和家人朋友进行交流互动，参加一些不以吃为主的活动，让节日的记忆更加丰富多彩。
(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)
