精制碳水与原型碳水的食物例子:
干净的精制碳水(高升糖)食物例子
低油脂的糕点、馒头、白饭等
干净的原型碳水(低升糖)食物例子
糙米、根茎类和豆类、水果等
萧医生提醒,不要误将不清洁碳水当成清洁碳水,例如把蛋糕代替欧式面包、把油炸鬼代替饭团,把炒面代替冷面。否则,有机会摄取过多油脂,阻碍肌肉对碳水的吸收,形成脂肪。
【同场加映】更多精制淀粉和原型淀粉食物例子
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低油脂的糕点、馒头、白饭等
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糙米、根茎类和豆类、水果等
萧医生提醒,不要误将不清洁碳水当成清洁碳水,例如把蛋糕代替欧式面包、把油炸鬼代替饭团,把炒面代替冷面。否则,有机会摄取过多油脂,阻碍肌肉对碳水的吸收,形成脂肪。
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